Baru kali ini, lebaran berasa beda! pake sekali, jauh dari keluarga dan sepi cuma berdua ma hubby. pas berangkat ke lapangan di komplek Bukit Permai Cibubur jam nunjukin pukul 05.45wiB.. kami sudah buru2(tepatnya saya disuruh cepet2 dandan ma si hubby),,
eh,kluar rumah, bussyeettt,sepi sekali kayak ga ada tanda2 kehidupan (padahal biasanya di kampung kami stgh6 dah bnyk yg datang ke lapangan). kami cuma nebak2, 'perasaan lebaran sama semua, ga ada perbedaan tgl pelaksanaan tp kok sepi bener.. kami tetep mnuju lapangan, Dan ternyata lapangan seluas itu, baru ada sekitar 10 jamaah,,
Ya sudahlah,bakalan menunggu lama neeh, bukan apa2 c, (cm takut keburu buang *sesuatu* aja), akhirnya aku ma hubby pisah, aku ke t4 shaff perempuan, si mas msh nunggu di dpn masjid ma jamaah lainnya,
eh, tenyata ada model Arzeti Bilbina n kluarga, Perfecto!coba dia berjilbab rapi gitu, cuantik pol...Subhanallah!!
setelah 1,5jam menunggu, sholat dimulai juga;
jam8 kami baru sampai rumah, :) eh malah binggung : makan apah neeh???
klo boleh berandai2, coba kalau drumah, pulang2 makanan dah siap, ada lontong opor ayam ma sambel goreng ati, itu menu wajib. tapi lebaran kali ini ga ada yg bisa dimakan kecuali roti. (sabtu msh kerja n lupa ga belanja). hiks....
langsung deh... dianter si hubby meluncur ke pasar Ciracas, Alhamdulillahnya ada beberapa toko yg masih buka, tapi harganya sengaja dinaikin,, gpplah, rejeki mereka. Baru aja masuk toko, perut lgs minta dibawa ke suatu tempat (KM), adaaa aja masalaaah,protes si mas. Akhirnya Belanja gak konsen, ga sempet milih2, asal liat, asal ambil, tapi gak asal bayar dong...
Cuma ke 4 tempat, ga ada tu belanja bahan2 buat sate ato rendang dsb, soalnya gak yakin dpt daging qurban. hehehehe
lgs pulang dan request harus ngeeeeeeebuuutttt!!
Sampai rumah tanpa ba bi bu lgs ngacirrr ke dlm.,,
1jam opor ayam+telor+tempe dah bisa dinikmati. makasihh ya hubbyku dah dibantu ngulek2 bumbu *aku plg mls urusan ini..( syg ga ada potonya),,,
Hufftttt...cuapeek bgd!! Padahal Dapur masih berantakan, gpplah beres2nya nanti dulu, lgs deh aku teparr... si mas lgs menikmati opornya.. "katanya ci enak bgd". Alhamdulillah....
Sore2 bgun tidur... kecium tuh aroma bakaran sate. Hmm,enak bgd tetangga ada yg nyate neh. Bagi dooonkkkk..(*dalam hati) coz Kami baru ada ajakan nyate bareng senin mlmnya gitu, gpplah sabar... eh tak disangka setlh adzn mghrb tetangga ada yg nganter daging. lgs deh si mas ngajak nyate.. padahal ga da tusuk sate, bakaran sate,dll tapi kami ga kehabisan ide,
sate ala aku ma si mas neeh,,,
Sate Kambing tanpa Tusuk
1. daging kambing dipotong kecil2, dicuci terus diperasi air jeruk nipis, diamkan sebentar
2. bumbu: Merica,ketumbar,garam, bawang merah di haluskan campur dg kecap ma oil sedikit.
3. Campurkan no 1 + 2 , diamkan sebentar kira2 10 mnt terus tiriskan.
4. Siapkan Pan anti lengket, beri mentega sedikit bila perlu, panaskan.
5. Setelah pan panas, minimkan api plg kecil, masukkan urutan no.3
6. Aduk2 terus sampai mengering, lalu tambahkan kecap Bang*u.
7. sampai daging keliatan coklat kehitaman, angkat.
8. Sajikan dengan kecap yang ditambah potongan cabe hijau rawit n bawang merah, bombay.
Simple kan.....
Maknyusss.. dehhhh!!!
*ga perlu capek kipas2. :)
Lebaran yang beda, sepi, tapi bermakna..
Terimakasih Hubbyku tuk semuamuanya!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar